Tarte au thon
Quantités: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 200g de thon en boîte (égoutté)
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oignon émincé
- Sel, poivre, herbes de Provence
Instruction:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Tartinez le fond de tarte avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
- Répartissez 200g de thon émietté et 1 oignon émincé sur la pâte.
- Dans un bol, battez 3 œufs avec 200ml de crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez une pincée d’herbes de Provence.
- Versez le mélange sur le thon et parsemez de 100g de gruyère râpé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Servez chaud ou tiède avec une salade verte.